Dikasih Empek-empek Palembang

Empek-empek Palembang, yah makanan yang satu ini sudah tidak asing lagi bagi kita pecinta kuliner. Hampir disetiap kota besar, kita dapat menemukan tempat yang berjualan Empek-empek. Tidak terkecuali di Jogja. Paling gampang itu ya depan Mirota Kampus (UGM). Tempat lain juga ada banyak, bahkan yang model mendorong gerobak pun ada disepanjang jalan. Sangat familiar sekali makanan ini, terutama yang Kapal Selamnya.

Empek-empek Palembang kiriman dari teman

Aku tidak membahas tentang cara pembuatannya, karena sudah banyak yang menulis resep, bahan, serta cara pembuatannya. Pada beberapa hari kemarin, kami yang ada dikantor dibawakan oleh-oleh Empek-empek dari salah satu mahasiswa. Dia tidak berasal dari Palembang, namun dari Jambi. Tapi dia tetap membawa Empek-empek untuk dibagikan ke kami serta seluruh teman seangkatannya. Lengkap sudah, siang-siang lagi habis kumpul bareng terus disuguhi Empek-empek.

Namanya juga oleh-oleh, tidak seru kalau dimakan sendiri. Jadi kami langsung antri mengambil Empek-empek dan menuangkan bumbu yang sudah tercampur pada satu botol air mineral. Rasanya jauh lebih enak ini daripada yang dibuat di Jogja. Ahh, mungkin karena efek dari gratis dan juga lapar. Tapi beneran kok, lebih pedas dan kenyal. *bayangin lagi makan lagi.

Inilah enaknya kalau kerja disalah satu tempat pendidikan. Kalau lagi masa belajar kembali setelah liburan, ada saja yang dibawa mahasiswa untuk dimakan bersama. Biasanya makanan ditaruh pada satu tempat, terus mahasiswa dan staf makan bareng-bareng. Seru kan? Beberapa hari lalu yang aku tulis (Lopis Ketan dan Ketan Bubuk Kedelai) juga dari mahasiswa. Jadi kalau setiap mahasiswa bawa makanan, kayaknya bakalan jadi tulisan lagi.

Baca juga postingan yang lainnya 

Sarapan Nasi Pecel Khas Madiun

Berkunjung ke Jogja? Wajib Beli Bakpia

Sarapan Kue Ketan Bubuk Kedelai

Legitnya Kue Lopis Ketan yang dilumuri Gula Merah

Pernah Mencicipi Kue Carang Gesing?